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这种糯高粱粒小、皮厚、淀粉高含量，经得起多次蒸煮。外地高粱一般取第五次酒后就被榨干了，只有本地高粱能完成七次取酒。下沙的初步是“润沙”，也就是用100摄氏度左右的开水冲洗几遍，一是可以洗去渣滓，还有可以让高粱吸水。

大气精美的装饰也引起了旅客的驻足研究，吸引了更多初次茅台酒的人到免税店里听茅台大使详细介绍茅台品牌和的中国国酒。为了杜绝高价买到假的茅台酒，从生产日期就能辨别真假茅台酒。
一、飞天茅台酒日期标注变化1.1958年—1975年这个时期的飞天茅台酒在酒瓶上并没标注生产日期，生产日期是印在酒瓶外包棉纸上，是蓝色中文数字（如一九六六年五月六日）。

这个时期，背标文字中不再显示生产日期。8.2001年—2005年从2001年开始，茅台酒的核心产品在商标显著位置标明出厂年份，五星茅台酒在正标上方显著位置标注了生产年份，但具体的生产日期仍喷在瓶盖上。人们常说“酒是陈的香”，一般说的是白酒，白酒为何一般都没有标保质期，难道白酒永远都不会变质吗。

小曲大曲:块曲的形式又衍生出小曲和大曲两类。小曲：重要的原料为米或麦粉，曲块做得比较小，一般是低于100公克，特点是在原料上接种挑选过的优秀菌种，配合培养条件或加入一些不良菌，让其变成优势菌。小曲在酿造白酒的流程中一般用量占制酒原料仅千分之5左右，容易受不良菌的污染，在操作上要比较谨慎。 浩博礼品回收公司是家专业从事名酒回收、虫草回收、海参回收等礼品回收公司 北京回收1970年80年90年老茅台酒、北京 朝阳 海淀区 东城 西城 石景山 通州 昌平区，崇文，宣武，大兴，丰台，顺义，密云，门头沟，怀柔密云，平谷，燕郊 三河 香河 固安回收名酒老酒 整箱茅台酒收购价钱是多少？成箱15年30年50年茅台酒回收价格价钱是多少？北京回收纪念版茅台酒，北京回收马年茅台酒，北京回收羊年茅台酒，回收猴年茅台酒，回收鸡年茅台酒，回收贵州茅台酒厂出品茅台酒，北京回收1971年72年73年74年75年茅台酒，北京回收1976年77年78年79年老茅台酒，回收1980年81年82年83年老茅台酒，回收1984年85年86年老茅台酒，回收1987年88年89年老茅台酒，回收1990年91年92年老茅台酒，回收1993年94年95年茅台酒回收老茅台酒，回收1996年97年98年99年茅台酒 北京回收整箱茅台酒，回收整箱15年30年50年茅台酒陈酿礼盒，北京回收2000年01年02年03年茅台酒，北京回收2004年05年06年整箱茅台酒，北京回收2007年08年09年茅台酒整箱价格，北京收购整箱53度茅台酒，北京回收老酒，回收范围：回收飞天、五星茅台酒，北京回收珍品茅台酒，回收葵花牌茅台酒，地方国营茅台酒，铁盖茅台酒，红皮铁盖茅台酒 白皮铁盖茅台酒，北京回收五粮液，回收整箱五粮液 回收70年80年90年老五粮液回收交杯牌长江大桥牌五粮液，北京回收洋酒 回收路易十三 回收轩尼诗xo 回收轩尼诗李察，马爹利xo人头马等，回收拉菲酒 木桐，回收玛歌，回收帕图斯（柏图斯） 回收罗曼尼康帝 收购红酒，北京回收老酒 回收老董酒，80年90年老汾酒，全兴大曲老酒 北京回收礼盒虫草 高价收购散装虫草 回收过期发霉虫草。北京回收名酒礼品！价格优越！支持现金转账！本公司郑重承诺：营口新款50年茅台酒回收价格

同期同是酱香型白酒的郎酒和赖茅也对市场的培育发挥了重要的效果，购物者在较小范围内依旧保持对酱香白酒的接受和依赖。随着市场环境的变化，以茅台为代表的酱香型白酒开始“飞入寻常家”，加上媒体的宣传，酱香型白酒的特点和价值被发掘出来。

按白酒的香型分
1、酱香型白酒：以茅台酒为代表。特点是酱香柔润，发酵工艺繁琐。
2、浓香型白酒：以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表，特点是浓香甘爽。
3、清香型白酒：以汾酒为代表，特点是清香纯正。
4、兼香型白酒：以安徽口子窖为代表，其口感“香气馥郁，窖香优雅，富含陈香、醇甜及窖底香”。